食品級二氧化碳可以以以下兩種狀態(tài)供應：
1、氣體狀態(tài)：常見的供應狀態(tài)之一是氣體狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，它以高壓氣體的形式儲存和運輸。氣體通常儲存在高壓氣瓶或儲罐中，并通過管道或氣體管道系統(tǒng)供應給需要使用的地方。這種狀態(tài)的二氧化碳通常用于食品碳酸化、包裝氣氛控制、冷藏設備制冷、食品加工等應用。
2、液體狀態(tài)：食品級二氧化碳也可以以液體狀態(tài)供應。在這種狀態(tài)下，它被儲存在高壓液體罐中，然后通過減壓閥和噴嘴將液體二氧化碳轉化為氣體。這種狀態(tài)的液體二氧化碳通常用于食品碳酸化飲料生產(chǎn)、冷藏和冷凍設備制冷、食品包裝等應用。
無論是氣體狀態(tài)還是液體狀態(tài)，都須符合嚴格的質量和標準，以確保其在與食品接觸的過程中不會引入有害物質。在食品工業(yè)中，供應商通常提供符合食品法規(guī)和標準的食品級二氧化碳，以確保產(chǎn)品的品質。